ur Geschichte der MühleAm 26.November 1727 erhielt Johann Hinrich Carstens vom dänischen König Friedrich IV
die Erlaubnis, eine Korn- und Graupenmühle in Groß-Nordende nahe Uetersen zu errichten.
1739 heiratete die verwitwete Maria Cäcilia Carstens in zweiter Ehe den Müller Jacob Lange.
Über sieben Generationen blieb die Leitung des Unternehmens in den Händen ihrer Nachfahren.
Der achteckige Backsteinsockel ist das älteste Gebäude im Museumspark Langes Tannen.
Die Windmühle, einstmals ein reetgedeckter Galerieholländer, wurde durch Brände in den
Jahren 1738 beschädigt und 1796 zerstört. Das Monogramm JPL auf den Schlusssteinen
erinnert an den zweiten Wiederaufbau durch Johann Peter Lange (II).
Im Jahre 1889 brannte die Windmühle ein drittes Mal bis auf das unterste Geschoß ab
und wurde stillgelegt. Heute befindet sich im Sockel das Café Langes Mühle.
Hochzeiten in wunderschönem Ambiente.....